Chef/eigenaar Wim Van Hecke ontving in 2016 de titel van "Beste kok van België". Na een parcours bij Hof Van Cleve *** en De Lijsterbes * nam Wim een bescheiden tearoom over op de Markt in Zele. Ondertussen transformeerde hij het concept tot wat het nu is: een restaurant waar je volop kan genieten van de culinaire creativiteit in het 3,4 of 5-gangen menu dat Wim voorstelt. Een adres om zeker in de gaten te houden! 

​

Horeca Optima 

​

• heeft een volledige audit uitgevoerd

• is de ontwerper en uitvoerder van alle digitale communicatie, inclusief de stijlvolle website

• gaf de menukaart een vernieuwde "look & feel", in de lijn van de huisstijl

• advies en bijsturing op marketingvlak

• reikte de nodige tools aan om het concept van tearoom stapsgewijs om te vormen tot het actueel restaurant

• is voor BLunch al jaren een aanspreekpunt op vele vlakken 

​

www.blunch.be